1、摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。它最初是由瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于提出的，其后历经改进。华氏度是用来计量温度的单位，符号℉。包括我国在内的世界上绝大多数国家都使用摄氏度。
2、摄氏度的含义是指在准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为，水的沸点为，其间平均分为，每一等份为，记作。华氏度表示在标准大气压下，冰的熔点为，水的沸点为，中间有分，每等分为华氏，记作“”。
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