果蔬食品与饮料籍保平

  发布时间:2014-10-29 11:30 文章出自:未知 点击: 次

果蔬食品与饮料籍保平

 

籍保平
男,汉,中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长,主要研究方向:果蔬食品与饮料:果酒菌种选育、生长因子与代谢控制,发酵动力学,结合SO2控制;传统发酵蔬菜菌种分离鉴定,发酵新工艺;果蔬加工工艺。功能性食品:功能性茶菌菌种分离鉴定,功能因子代谢途径与发酵工艺优化;天然植物功能成分提取与功能性评价等,药食同源功能性食品和饮料的开发。


@z蛋爷@阿岚_yang@1165484468
lz你脸也太黑了吧。。。
寄一箱子菜刀过去让他们SOLO